возможность одновременно готовить разные блюда в большом объеме;
Однако, пароконвектомат не подходит для приготовления соусов, пасты, блюд в кляре (мясо, овощи, рыбу), супов, оладий и блинов, компотов и других подобных напитков. Эксплуатация, обслуживание
Режим парового и конвекционного нагрева — в этом режиме оба способа нагрева используются одновременно, что позволяет достичь лучшей равномерности и скорости приготовления.
Духовые шкафы с конвекцией обычно используются дома для приготовления еды в небольших объемах.
Вакуумный режим: функция вакуумного приготовления сохраняет вкус и питательные свойства ингредиентов.
На этих устройствах все необходимые параметры выставляются вручную, что требуется максимального участия человека.
Напольные модели могут быть более крупными, чем столы или настольные модели.
Поделиться ссылкой: Подставки под пароконвектоматы — нейтральное оборудование для технологических зон предприятий питания.
Запекание, жарка. Устройство подходит для запекания хлебобулочных изделий, мяса, других продуктов, создавая хрустящую корочку, равномерно прогревая внутреннюю часть.
Также, благодаря равномерному распределению тепла, блюда получаются сочными и ароматными. Пароконвектоматы широко используются в профессиональной кулинарии, в ресторанах высокой пароконвектомат для ресторана кухни, бистро, кофейнях и других заведениях общественного питания. Содержание статьи: Назначение, зачем он нужен?
Это особенно важно в условиях высоких нагрузок, когда надо быстро обслуживать большое количество клиентов.
Эти преимущества делают пароконвектоматы подходящими read more для ресторанов, кафе, столовых.
Модели для дома, хотя они менее мощные, предлагают удобство и функциональность. Эти виды here пароконвектоматов дают выбрать оборудование в зависимости от специфики работы, требований пользователя.
Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности